食疗食养是祖国传统医学的一大特色，传承已数千年。自《黄帝内经》始，历代先贤躬耕不辍，梳理分析了药物与食物、药疗与食疗食养的关系，总结了辨证施治与药食协同作用的理论体系，提出了“药食同源”理念，并运用天...

本书作为该专业的一门核心课程，主要培养学生的烧卤冷菜原料的识别选用、烧卤冷菜制作技术、烧卤冷菜的创新开发技术等专业技能和职业素质，因而是一门与职业岗位紧密衔接的专业课程。本书完整覆盖广式烧卤制和冷菜制...

这套书紧扣“食物是民族的地理，滋味是国家的记忆”的理念，讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事，探索食物与人文地理和自然地理的关系，唤起读者对故乡味道...

“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书是一套全面反映四川富集文化资源、深厚历史底蕴的文旅丛书，由政协四川省委员会组织编写。本丛书图文并茂，全方位地展现了四川文化资源，彰显了巴蜀文化在中华文化传承发展中发挥的重...

数码摄影后期对于照片品质的提升是至关重要的。本书从摄影后期的入门基础知识开始介绍，进而讲解Photoshop软件的基本操作、照片影调审美与控制基础、影调控制的核心理论、画面全局影调优化、照片局部影调优...

作者在本书中详细记述了三次攀登雪山的经历：富士山之行让作者领略了异国风情；登顶乞力马扎罗，让作者为团队合作与友情的力量所感动；攀登慕士塔格峰，则是一场一个人的战斗，让作者真正体会了登山运动的风险与价值...

该书是中共深圳市委组织部主编，会同文旅、传媒等单位，依托深圳市基层全覆盖调研成果编写而成，着眼于深圳市88个街道，一区一册，全面剖析全市各街道的地理、历史、人文、产业、自然风光等要素，既可以让初次来深...

该书是中共深圳市委组织部主编，会同文旅、传媒等单位，依托深圳市基层全覆盖调研成果编写而成，着眼于深圳市80个街道，一区一册，全面剖析全市各街道的地理、历史、人文、产业、自然风光等要素，既可以让初次来深...

零基础入门，适合初学者学习；零基础入门，适合初学者学习；详细解答和解题思路。

《真是笑死人：经典小笑话全集》是一本汇聚了无数令人捧腹的经典小笑话的幽默读物。书中精选了各类短小精悍、机智诙谐的笑话，涵盖了生活琐事、职场趣闻、家庭欢乐等多个方面，每一则都让人忍俊不禁，释放压力。这本...