《海底捞,经营的不是餐饮》-蹇桂生

《海底捞,经营的不是餐饮》-蹇桂生
内容简介
海底捞曾经是一个小县城的路边小店,如今(截至 2019 年年底)已发展成拥有近 12 万员工、 市值达2000多亿港元(约1800亿元人民币)的大企业,并且营收每年还在以超过40%的速度增长。大家一定很好奇,海底捞成功的秘诀是什么。 作为一个曾经的海底捞人, 笔者的答案: 海底捞
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