《岭南特色果蔬》-谭耀文

《岭南特色果蔬》-谭耀文
内容简介
岭南以独特的地理条件造就了丰富的果蔬资源。岭南水果历史悠久,香飘四季;岭南蔬菜林林总总,鲜蔬四时丰,从田间地头走向餐桌,也见证了岭南的历史变迁。全书选取有特色、有代表性的岭南农业发展和文化传承的物种介绍其特点、经济价值、文化历史、品种特色等,展示岭南果蔬的丰富多彩,为岭南农耕文化做好科普宣传。
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