《酒店管理工作中的108个怎么办》-容莉

《酒店管理工作中的108个怎么办》-容莉
内容简介
《酒店管理工作中的108个怎么办》是针对新手酒店主管而编写的,包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ;第二个月——沟通协调与日常管理 ;第三个月——对客服务与质量管理 ;第四个月——工程服务与物业管理 ;第五个月——酒店营销与成本管理 ;第六个月——过程控制与管理提升等内容组成。 本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。全面系统地对新任职酒店经理人刚上任半年的工作进行了梳理,适合新上任的酒店管理人员和从事酒店管理的人士阅读,也可供管理咨询顾问和高校师生做实务类参考指南。
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