《神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱》

《神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱》
内容简介

《神州第1菜 舌尖中国美食营养菜谱》汇集了神州八大菜系以及边关大菜中的特色菜品,如山东的把子肉、广东的白切贵妃鸡、江苏的清蒸大闸蟹、浙江的脆皮烧鸭、四口的毛血旺、湖南的农家小炒肉、安徽的清蒸石斑鱼等,共88道美味佳肴,每道菜品均详细介绍了选料、切配、烹饪等技艺,并配以彩色成品图,清晰明了,方便查阅,是一本非常实用的家庭烹饪指导书。

无论你是南方人还是北方人,论你喜欢吃酸的、甜的还是辣的,均能从书中找到适合自己口味的菜品。这些菜品不光做法简单,还能让你及你的家人吃出科学、吃出营养。

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