《中式蔬果雕刻》-刘远东 • 分类: 生活健康 • 格式:azw3,epub,mobi,pdf • 23次 内容简介 本书深入浅出、循序渐进,采用雕刻与绘画相结合的模式,雕刻前先手绘造型,通过纯手绘的形式,将物体的点、线、面的组合表现出来,使中等职业教育学校的学生能够更好地理解物体的形状、结构变化等,提高学生的造型能力,为后续雕刻打下造型基础,从而把食品雕刻作品更准确、更立体地刻画出来。本书分为蔬果雕刻概述、蔬果雕刻基础技能、花卉植物类雕刻、水族类雕刻、鸟兽类雕刻、人物类雕刻、雕刻作品欣赏7个模块。本书可作为中等职业教育中餐烹饪专业教材,也可作为餐饮相关行业培训用书。 下载地址 此处内容已经被作者隐藏,请输入验证码查看内容 验证码: 请关注本站微信公众号,回复“验证码”,获取验证码。在微信里搜索“ BoyangLee李宝阳”或者“ boyanglee2022”或者微信扫描右侧二维码都可以关注本站微信公众号。 免责声明: 本站所有资源搜集于互联网,所提供下载链接也是站外链接,网站本身不存储任何相关资源文件, 如资源下载链接侵犯到版权方,请发送邮件到1401211620@qq.com,站长核实后会第一时间移除,谢谢!