《中国大锅菜·热菜卷》-李建国
本书是铁道部机关食堂李建国组织编写的一本大锅菜食谱，共收录了100道团体食堂实用食谱，从原料到成品，实用简单。本书已出版过，7000册图书销售一空。为开拓社会市场，延长销售时间，经市场调研决定以新书方式出版此书。作者包销部分图书。
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