《粤菜师傅通用能力读本(广东省“粤菜师傅”工程培训教材)》-广东省职业技术教研室 • 分类: 生活健康 • 格式:azw3,epub,mobi,pdf • 5次 内容简介 《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》是贯彻落实党的十九大关于“实施乡村振兴战略”精神,省委、省政府实施乡村振兴战略的部署要求和李希书记的指示精神的重要举措。 《粤菜师傅通用能力读本》是丛书中的一本,以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮州菜为基础,图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、“粤菜师傅”工程的内涵,以及粤菜师傅职业素养等内容。 下载地址 此处内容已经被作者隐藏,请输入验证码查看内容 验证码: 请关注本站微信公众号,回复“验证码”,获取验证码。在微信里搜索“ BoyangLee李宝阳”或者“ boyanglee2022”或者微信扫描右侧二维码都可以关注本站微信公众号。 免责声明: 本站所有资源搜集于互联网,所提供下载链接也是站外链接,网站本身不存储任何相关资源文件, 如资源下载链接侵犯到版权方,请发送邮件到1401211620@qq.com,站长核实后会第一时间移除,谢谢!